
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Джоанна Блайтмэн
- Название:По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
- Автор: Джоанна Блайтмэн
- Исполнитель: Юлия Шустова
- Категория: Научно-популярное
Пищевая индустрия разработала множество методов, начиная от простых хитростей и заканчивая передовыми технологиями. Эти методы позволяют снизить издержки производства, увеличить срок хранения и улучшить внешний вид продуктов. В итоге, еда в магазинах выглядит привлекательно и долго сохраняется свежей. Тем не менее, покупатели зачастую не осведомлены о процессах, которые стоят за этими достижениями. Эта книга раскрывает многие тайны пищевого производства и объясняет: – почему магазинные овощи и фрукты кажутся такими свежими; – каким образом технологи достигают постоянства вкуса; – почему йогурты, каши и салаты могут быть менее безопасными, чем кажется; – реально ли найти на полках магазинов продукты, которые действительно безопасны для здоровья.
Слушать аудиокнигу По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Джоанна Блайтмэн бесплатно - полная версия
Нравится!
0
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Джоанна Блайтмэн - описание и краткое содержание, слушайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки knigi-mp3.ru
Рекомендуемые аудиокниги:
Комментарии (0)